ליועצי ויועצות תזונה טבעית, מאמני תזונה ויועצי תזונה וכושר

התפריט בסדר. הלילות לא.

״אני יודע מה לאכול, אני פשוט לא עושה את זה.״ שמעתם את זה בפגישה השלישית, והתפריט היה מצוין.
הקורס נותן לכם את החלק שהסילבוס לא כלל: שתי דקות של בחירת צבעים ל‑למה, רולר לרגע שהיד בדרך למקרר, ומשהו שהלקוח לוקח הביתה עם התפריט. יועץ/ת תזונה, לא דיאטן/ית, ובדיוק בגבול הזה.

אני רוצה להירשם להשתלמותאיך זה עובד?

שיטת ׳תדר אור ושמן׳ היא שיטה של יעל קשי, שבה בחירת צבעים אינטואיטיבית חושפת את הצורך הרגשי, ופורמולת שמנים אתריים אישית ברולר תומכת בו יום‑יום.

זה בשבילכם אם

  • אתם יועצי תזונה טבעית, בוגרי רידמן, תלתן, המכללה לרפואה טבעית או וינגייט.
  • התפריט עובד בפגישה ונשבר ב‑22:00.
  • אתם יועצי תזונה וכושר, והאימון נגמר ב‑19:00.
  • אתם רוצים משהו שמבדיל אתכם מכל בוגר אחר של אותו קורס, בלי להתחזות לדיאטנים.

חצי מדינה בעודף משקל, רבע בדיאטה. ומי מחזיק כלי לרגע שהיא נשברת?

התחום גדול, לא מוסדר, ומוכר כללים. מי שמבדיל את עצמו נותן למטופל גם את מה שקורה ב‑22:00.

49%
מבני 20 ומעלה בישראל בעודף משקל או השמנה; 26% בדיאטה עכשיו
הלמ״ס 2023[1]
42%
מהנשים קיבלו אי פעם ייעוץ תזונתי, לעומת 30% מהגברים
הלמ״ס 2023[1]
150–500
₪ לפגישת ייעוץ תזונה פרטית, לפי דיווחים בתחום
אתר לימודים בישראל[2]

מי שמן יותר, ומי עושה דיאטה

מתוך 100 בני 20 ומעלה בישראל, לפי מין

מי שמן יותר, ומי עושה דיאטה. מתוך 100 בני 20 ומעלה בישראל, לפי מין0204060גברים: עודף משקל: 55%גברים: עודף משקלגברים: בדיאטה: 23%23%גברים: בדיאטהנשים: עודף משקל: 43%נשים: עודף משקלנשים: בדיאטה: 30%30%נשים: בדיאטה

בדיאטהעודף משקל

מקור: הלמ״ס, הסקר החברתי 2023. גברים שמנים יותר ועושים פחות דיאטה; נשים פונות פי 1.4 לייעוץ תזונתי (42% לעומת 30%).

הצג כטבלה
גברים: עודף משקל 55%
גברים: בדיאטה 23%
נשים: עודף משקל 43%
נשים: בדיאטה 30%

ייעוץ תזונה אינו מקצוע מוסדר בישראל; רק התואר ״דיאטן״ שמור בחוק.[3][4] בתי הספר לרפואת הרמב״ם מוציאים בוגרים כל שנה עם אותם כללים,[2] והמרכז לרפואת הרמב״ם עצמו כבר מינה ״ראש תחום אכילה רגשית״.[5] הכללים אומרים איך לאכול. מי שמחזיק כלי לרגע שבו הכללים נשברים, ומוצר שהמטופל בחר בעצמו, מקבל ליווי ארוך יותר והמלצה שמגיעה עם בקבוק. בלי הבטחות על קילוגרמים, כי אין לנו כאלה.

למה הלקוח שובר את התפריט למרות שהוא מצוין

כי התפריט עוסק ברעב, והאכילה של הערב לא. הנתונים על מי אוכל מרגש, ומה הסילבוס לא כיסה.

16%
מהמבוגרים בגיל הביניים אוכלים בתגובה לרגש; 26% מהנשים בסוף שנות השלושים
Sze et al. 2025[6]
1 מ‑5
שומרים על הירידה לאורך זמן. השאר עולים בחזרה אחרי כחצי שנה
Wing & Phelan 2005[7]
1,883
שעות במסלול ייעוץ תזונה של שלוש שנים. אפס על הרגע שאוכלים בלי רעב
מכללת רידמן[8]

כמה שעות לומדים מה לאכול

שעות לימוד בשני מסלולי ייעוץ תזונה

כמה שעות לומדים מה לאכול. שעות לימוד בשני מסלולי ייעוץ תזונה0500100015002000יועץ תזונה בכיר: 180180יועץ תזונה בכיררידמן, 3 שנים: 18831883רידמן, 3 שנים

מקורות: המכללה לרפואה טבעית (180 שעות), מכללת רידמן (1,883 שעות). אף אחד מהסילבוסים לא כולל מודול על אכילה בלי רעב. ׳תדר אור ושמן׳ לא מופיע בגרף, כי הוא לא מתחרה בהם: זה קורס דיגיטלי בקצב שלך, והוא המודול שלא היה, על למה אוכלים.

הצג כטבלה
יועץ תזונה בכיר 180
רידמן, 3 שנים 1883

מעקב עצמי יומי קשור לירידה ולשמירה, והבעיה היא שהוא מייגע ואנשים מפסיקים.[9] טקס של דקה, עם ריח טוב ורולר ביד, הוא מעקב שממשיכים לעשות. ולריח אין השפעה מוכחת על תיאבון,[10] ולכן הכלי לא מבטיח אותה.

מה המחקר אומר על הכלים האלה

ארבעה ממצאים שעומדים מאחורי השיטה, כולל אחד שלא נוח לשיווק. המספרים מהמקורות.

מאות שעות על מה לאכול. אפס על למה.

מסלולי ייעוץ התזונה מלמדים 180 עד 1,883 שעות של מדעי התזונה, תפריטים ואורח חיים,[11][8] וקורסים קצרים עולים 2,500–5,000 ₪.[12] אף סילבוס לא כולל את הרגע שבו הלקוח אוכל בלי רעב. הקורס הזה הוא המודול הזה: קורס דיגיטלי בקצב שלך, עם מוצר.

יועץ תזונה, לא דיאטן

החוק מ‑2008 מייחד את התואר ״דיאטן״ ו״תזונאי״ למי שהוסמך, אבל ייעוץ תזונתי עצמו אינו מוסדר: ״כל אדם רשאי על‑פי חוק להעניק ייעוץ תזונתי״.[4][3] מי שמבדיל את עצמו בתחום הזה עושה זאת בשיטה ובכלי, לא בתואר.

הדיאטה עובדת. חצי שנה.

הירידה במשקל מגיעה לשיא אחרי כחצי שנה, ואז רובם עולים בחזרה; כ‑20% שומרים על הירידה לאורך זמן.[7] מה שמבדיל את המיעוט הוא לא התפריט. זה מה שקורה בימים שאחרי.

מי שעוקב יומיום, שומר

סקירה שיטתית: מעקב עצמי יומי על אכילה ומשקל קשור באופן עקבי לירידה ולשמירה; הבעיה היא שהמעקב מייגע ואנשים מפסיקים.[9] טקס של דקה, עם ריח טוב, הוא מעקב שממשיכים לעשות.

איך זה נכנס לליווי שלכם

שלושה שלבים: זיהוי, שם, גוף.

  1. זיהוי: למה הוא אוכל, לא רק מה

    המטופל בוחר חמש טיפות צבע. שתי דקות אחרי ההסבר על הכללים, ויש לכם את הצורך שמאחורי האכילה שהכללים לא מכסים.

  2. שם: מסר לכל צבע

    לכל צבע יש משפט להארה ולהעצמה. זו המילה שהמטופל לוקח הביתה במקום ״אין לי כוח רצון״.

  3. גוף: רולר לרגע שהכלל נשבר

    לפי הצבעים רוקחים פורמולה אישית. הרולר עובד ב‑22:00, כשהתפריט שלכם על המקרר והיד בדרך אליו. ובפגישה הבאה יש על מה לדבר, ואפשר לרקוח מחדש.

מי שומר על הירידה לאורך זמן

מתוך 100 אנשים עם עודף משקל שירדו, לפי הסקירה הקלאסית

מי שומר על הירידה לאורך זמן. מתוך 100 אנשים עם עודף משקל שירדו, לפי הסקירה הקלאסית0255075100שומרים על הירידה: 20%20%שומרים על הירידהחוזרים לעלות: 80%חוזרים לעלות

המיעוטהרוב

מקור: Wing & Phelan 2005: הירידה מגיעה לשיא אחרי כחצי שנה ואז רובם עולים בחזרה; כ‑20% מצליחים לשמור. המספר הזה הוא הסיבה שהכלי כאן בנוי לימים שאחרי, לא לשבועות של הדיאטה.

הצג כטבלה
שומרים על הירידה 20%
חוזרים לעלות 80%

מה משתנה בליווי

הרגע מה קורה בדרך כלל עם הכלי
הפגישה מסבירים את הכללים. המטופל מהנהן. אחרי הכללים: ״בחר/י חמישה צבעים.״ יש חומר על ה‑למה
22:00 בבית הכלל ״לאכול רק כשרעבים״ נשבר רולר, שלוש נשימות, והכלל מקבל סיכוי
הפגישה הבאה ״לא הצלחתי השבוע.״ ״מה קרה עם הכתום?״ ואפשר לרקוח מחדש
בין המפגשים מה שנאמר בקליניקה נשאר בקליניקה מוצר ביד, משפט בראש, וסיבה לחזור

הכלי משלים את הליווי שלכם; הוא לא מאבחן, לא מטפל בהפרעות אכילה, ולא מחליף דיאטנית קלינית או רופא.

זה לא דיאטה. זה מה שעושים כשהדיאטה נשברת.

  • לא תפריט, לא קלוריות, לא הבטחה על קילוגרמים. מה שאוכלים נשאר בידיים שלכם או של מי שמלווה אתכם.
  • כן: כלי לרגע שבו אוכלים בלי רעב. הוא עובד לצד כל תוכנית, גם לצד תרופה, ולא במקומן.
  • גבולות: הפרעות אכילה מפנים לגורם מוסמך. בהריון ולילדים מגיל 5 רק השמנים והמינון שנלמדים בקורס; אפילפסיה או רגישות רפואית: חובה להתייעץ עם רופא.

עם מה יוצאים מהקורס?

  • פוסטר הצבעים לקליניקה וכרטיסי הידע, וגם כתמונה לשליחה בוואטסאפ
  • פתיח של שתי דקות ל‑למה, אחרי ההסבר על הכללים
  • רשימת השמנים המדויקים לכל טיפת צבע, כולל התוויות נגד
  • מסר להארה ולהעצמה לכל צבע, להעברה למטופל
  • היכולת לרקוח פורמולה בפגישה או לשלוח מרחוק
  • מוצר עם סיפור: רולר אישי שהמטופל בחר, לתמחר לצד הליווי
  • תעודת הסמכה מבית ׳רוח אש ומים׳, מרכז לרפואה הוליסטית
  • בונוס: פירוט ויזואלי על כל שמן שנרקח, לשליחה למטופל

מבנה הקורס

קורס דיגיטלי, זמין מרגע ההרשמה. פרקטי ונוח להגשמה מיידית: לימוד מהנה בזמנך הפנוי, בקצב שלך.

פרק 1

תדר האור: צבע

  • מה זה צבע
  • צבעי היסוד
  • הילות
  • צ׳אקרות ומידע מן הקבלה
פרק 2

מפגש עם תדר: הריח

  • שמנים ותמציות אתריות
  • שמני נשא
  • ארומתרפיה על רגל אחת
  • ההשפעה הפסיכולוגית: הקשר בין ריח לרגש
פרק 3

לימוד מעשי‑אישי: הפורמולה

  • בחירת הצבעים והתאמת השמנים
  • הדרך לבניית הפורמולה
  • רקיחה כשהמטופל אצלך או מעבר לים
  • איך משתמשים ברולר ביום‑יום

♥ יעל מלווה את תלמידי הקורס הדיגיטלי במשך חודשיים, פעם בשבוע בזום לשאלות ותשובות, ובקבוצת הוואטסאפ לקישורים, להצעות ולשאלות מהיומיום.

סמל רוח אש ומים: טיפה בצורת להבה בצבעי סגול, טורקיז ואדום

מי אני

יעל קשי, מייסדת ׳רוח אש ומים׳, מרכז לרפואה הוליסטית בכפר סבא. 22 שנה אני מטפלת באנשים שרוצים לצאת מדפוסים שמעכבים אותם.

למדתי ביואנרגיה, אבחון ׳ראי הנפש׳, שיטת טאט, תרפיית המימדים, טיפול במכשירי תדרים וארומתרפיה. ועדיין היו מטופלים שנשארו תקועים, עד שהפנמתי את סודות הצבעים ושמנים למרפא, והבנתי שהאדם עצמו יודע בתוכו בדיוק איך לעזור לעצמו.

מהידע הזה נולדה שיטת ׳תדר אור ושמן׳. היום אני מעבירה אותה הלאה, למטפלים ולאנשים שרוצים אותה לעצמם.

״מבוגרים לא רגילים לבחור צבעים. אבל המפגש הזה גורם להם להתחבר למשהו התמים שהזניחו מזמן.״

מה מטופלים אומרים על הבקבוק שלהם

הודיה מהמרכז

״כמעט הרמתי ידיים ורציתי כבר שקט בראש ולהתחיל עם כדורים. יעל הציעה לי בקבוק כזה יפה עם ריחות טבעיים שאני אוהבת. זה נהיה הבושם שלי, וזה צמוד אלי כבר חודשיים. שמחתי שיש לי ׳מקל הליכה׳ שמלווה אותי ואני לא נופלת ליאוש כמו קודם.״

אורה עמר

״בחרתי צבעים והזהרתי את יעל שאני לא סובלת ריחות בכלל… והיא נתנה לי לבחור מהרבה בקבוקים, מה שאני כן אוהבת. יעל והבקבוק הזה הפכו לי את החיים משחור ללבן.״

שחר מהוד השרון

״הייתי סקפטי. בחרתי צבעים שאהבתי, וקיבלתי בקבוק עם גלגלת שהפיץ ריח מושלם. תוך שבועיים בבית נהיה רגוע, שקט. זה לא הגיוני, אבל לא מתווכחים עם תוצאות.״

המלצות מתוך אתר רוח אש ומים, על הכלי עצמו. חוויה אישית, לא הבטחה לתוצאה, ולא עדות לירידה במשקל.

שאלות שיועצים שואלים

מה ההבדל בין יועץ תזונה לתזונאי, ומה מותר לי?
התואר ״דיאטן״ או ״תזונאי״ שמור בחוק למי שהוסמך ועבר את בחינות משרד הבריאות; להציג את עצמכם כך בלי הסמכה היא עבירה. ייעוץ תזונתי עצמו אינו מוסדר, ומותר לתת אותו כיועץ/ת או כמלווה.[4][3] הכלי בקורס לא קליני בכוונה, ועובד בדיוק בגבול הזה.
מה זה יועץ תזונה, וכמה מרוויח יועץ תזונה?
יועץ תזונה מלווה אנשים באורח חיים ובתפריט, בלי התואר המוגן ובלי טיפול קליני; לפי דיווחים, פגישה פרטית עולה 150–500 ₪.[2] הקורס לא מבטיח הכנסה; הוא נותן ליועץ מוצר לתמחר לצד הפגישה, וסיבה לביקור חוזר.
אני יועץ תזונה וכושר. זה מתאים?
בדיוק: האימון נגמר ב‑19:00 והבעיה מתחילה ב‑22:00. הכלי נכנס לשעות שהאימון והתפריט לא מכסים. ומאמן התזונה של הקופה באפליקציה לא מחזיק יד ב‑22:00; בקבוקון כן.
אני עובד/ת אונליין. איך זה עובד?
שולחים תמונה של הפוסטר, הלקוח בוחר, והפורמולה נרקחת ונשלחת, או שהוא רוקח לפי דף הפורמולה. יעל עובדת כך עם לקוחות ברחבי הארץ והעולם.
לקוחות בהריון, מניקות, או ילדים?
השיטה מתאימה גם ללקוחות בהריון, עם השמנים והמינון שנלמדים בקורס; בהנקה, לפי רשימת השמנים וההתוויות שבקורס. ילדים מגיל 5 בוחרים צבעים בקלות, ומקבלים רק שמנים בטוחים, ללא התוויות נגד, במינון שנלמד בקורס, ולא כתוכנית משקל. אפילפסיה או רגישות רפואית: חובה להתייעץ עם רופא. שיקול הדעת שלכם.
זה מתיישב עם תזונה לפי הרמב״ם / תזונה הוליסטית?
כן. הכללים, בכל שיטה, אומרים מה ואיך; הכלי נכנס ברגע שהכלל נשבר. ליועצי תזונה לפי הרמב״ם יש הנחיה נפרדת באתר, וגם לנטורופתים ולתזונה ההוליסטית.
האם בחירת הצבעים היא אבחון?
לא. בחירת הצבעים היא פתיח וכלי להבנה, לא מבחן אבחוני ולא אבחנה רפואית. היא נותנת לכם נקודת פתיחה שהמטופל עצמו בחר, ומשם הליווי שלכם ממשיך.
מטופל עם הפרעת אכילה?
מפנים הלאה, כמו תמיד: התקפי זלילה, בולימיה ואנורקסיה הם מצבים קליניים שאינם בתחום ייעוץ תזונה ולא בתחום הכלי הזה. הקורס מלמד אילו שמנים ובאיזה מינון מתאימים בהריון ולילדים מגיל 5, ומתי לא רוקחים; אפילפסיה או רגישות רפואית: חובה להתייעץ עם רופא.
כמה זמן לוקח הקורס וכמה זה עולה?
קורס דיגיטלי שנפתח מיד עם ההרשמה: 3 פרקים מוקלטים, בקצב שלך, וליווי שבועי בזום ובוואטסאפ במשך חודשיים. 2,350 ₪, כולל פוסטר הצבעים, כרטיסי הידע, רשימת השמנים לכל צבע ותעודה מבית רוח אש ומים. כדי ליישם את השיטה רוכשים באופן עצמאי שמנים, בקבוקוני רול ואביזרים נוספים: בהרשמה תקבלו רשימה לרכישה, ושאלות, הדרכה וקישורים יינתנו בקבוצת הוואטסאפ לתלמידי הקורס.
אפשר לעבוד עם זה מרחוק?
כן. שולחים תמונה של הפוסטר בוואטסאפ, האדם בוחר, הפורמולה נרקחת ונשלחת אליו, גם לרחבי העולם. יעל עובדת כך עם מטופלים ברחבי הארץ והעולם, וממליצה לתלמידי הקורס לעשות כך ולהרחיב את היכולת לעזור בלי מגבלה.

מתי מתחילים וכמה זה עולה?

הקורס הדיגיטלי

נפתח לצפייה מיד עם ההרשמה.
3 פרקים מוקלטים שנשארים פתוחים בשבילך, בקצב שלך, וליווי שבועי בזום ובוואטסאפ.

2,350 ₪

מעוניינים בקורס זום חי? פנו ליעל אישית ותתעדכנו: 054‑576‑1994

כן יעל, אני רוצה להירשם להכשרה

להרשמה: מלאו את הפרטים ותעברו לדף התשלום.

המידע בדף זה נועד להיכרות עם שיטת ׳תדר אור ושמן׳ ואינו מהווה ייעוץ רפואי או פסיכולוגי. השיטה היא כלי לתמיכה רגשית ולהבנה עצמית; היא אינה דיאטה, אינה תוכנית לירידה במשקל, אינה אבחון, אינה טיפול בהפרעות אכילה או בהפרעות נפשיות, ואינה תחליף לדיאטנית קלינית, לרופא או לתרופה. השמנים האתריים אינם מדכאי תיאבון. בהריון ולילדים משתמשים רק בשמנים ובמינון שנלמדים בקורס; באפילפסיה או ברגישות רפואית חובה להתייעץ עם רופא. במצבי מצוקה יש לפנות לגורם מוסמך. השמנים האתריים אינם תרופה. הנתונים המספריים בדף הם מסקרים ומחקרים ציבוריים (ראו מקורות), לא תחזית אישית.

הדף הזה לא בדיוק בשבילכם?

למי שאוכל בלי רעב, ולמי שמלווה אותו

לעצמי

לצעירה שעושה דיאטות מאז התיכוןלגבר צעיר שעלה בצבא, ירד, ועלה שובלאישה אחרי 45 שעשתה את כל הדיאטותלגבר אחרי 45 שהרופא כבר אמר לו

למי שמלווה אחרים במקצוע

ליועצי תזונה לפי הרמב״ם ולמלווי תזונה בכל שיטה
מקורות (12)

הנתונים בדף לקוחים ממחקרים ומדו״חות ציבוריים. המספרים הם ממוצעים אוכלוסייתיים, לא תחזית אישית.

  1. הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, לקט נתונים בנושא משקל ודיאטה מתוך הסקר החברתי 2023 (יותר מ‑6,000 משיבים), 7.8.2024
  2. אתר לימודים בישראל, קורס רפואה לפי הרמב״ם: 3 חודשים / 15 מפגשים; בקליניקה פרטית 150–500 ₪ לטיפול (פורום)
  3. מרכז חת לחקר התחרות והרגולציה, המכללה למינהל: האם כל אחד יכול להעניק ייעוץ תזונתי בישראל? (2021)
  4. חוק הסדרת העיסוק במקצועות הבריאות, התשס״ח‑2008: ייחוד התואר ״דיאטן/תזונאי״
  5. ׳בריאה וחטובה׳, תוכנית 100 הימים של המרכז לרפואת הרמב״ם: ״ראש תחום אכילה רגשית״, מיני‑קורס על אכילה לילית
  6. Sze K.Y.P. et al., Prevalence of negative emotional eating in middle-aged adults: systematic review and meta-analysis (38 studies, 13,662 participants), Journal of Eating Disorders 2025
  7. Wing R.R., Phelan S., Long-term weight loss maintenance, American Journal of Clinical Nutrition 2005;82:222S–225S
  8. מכללת רידמן, לימודי תזונה טבעית: מסלול ״יועץ/ת לאורח חיים בריא״ של 3 שנים, 1,883 שעות
  9. Burke L.E., Wang J., Sevick M.A., Self-monitoring in weight loss: a systematic review of the literature, Journal of the American Dietetic Association 2011
  10. Nguyen L.T.H. et al., Effects of essential oils and fragrant compounds on appetite: a systematic review (41 studies, 2 in humans), International Journal of Molecular Sciences 2023
  11. המכללה לרפואה טבעית, יועץ תזונה בכיר: 180 שעות, 30 מפגשים
  12. וואלה, מדריך קורסי תזונה: קורסים קצרים 2,500–5,000 ₪; מסלולים רב‑שנתיים 18,000–20,000 ₪ לשנה

דילוג לתוכן